Nombradas así por las clásicas barricas hechas para los famosos y mundialmente renombrados castillos franceses de la región de Bordeaux. Esta barrica es especialmente hecha para los complejos tintos de Bordeaux y grandes mezclas de California, esta barrica de roble francés es para sus vinos más concentrados que se benefician con prolongados envejecimientos.
Atributos Sensoriales Típicos
- Elevados taninos pensados para un largo envejecimiento.
- Rico en vainilla.
- Caramelo y dulzor proveniente de la caramelización de los azúcares de la madera.
- Notas especiadas de roble.
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Esta barrica trabaja excepcionalmente bien con...
- Vinos de concentrados sabores.
- Vinos para largos envejecimientos en barrica y botella.
- Vinos Reservas de Bordeaux y Syrah del Nuevo mundo.
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Respetando el estilo elegante, incluso delicado de los vinos de Côte d'Or, esta barrica de roble francés esta hecha para los Chardonnay y Pinot Noir de estilo Borgoñés. Su tostado único es típico de las barricas usadas en Borgoña.
Atributos sensoriales típicos
- Intensidad de roble media.
- Tostado tradicional Borgoñés.
- Provee una suave estructura mientras promueve la expresión frutal.
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Esta barrica trabaja excepcionalmente bien con...
- Clásicos tintos y blancos de la Borgoña.
- Grandes vinos de cuerpo ligero a medio.
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Esta barrica de roble francés es ideal para vinos hechos con las mismas uvas que han prosperado durante siglos en el Valle del Río Rhône en Francia. La acentuación del carácter propio de la variedad es el sello del Valle del Río Rhône.
Atributos sensoriales típicos
- Suaves taninos de roble aportan mejor estructura.
- Notas moderadas a especias que complementa la fruta madura.
- Moderada a alta vainilla y suave humo.
- Las diferentes características del tostado se extraen de forma balanceada.
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Esta barrica trabaja excepcionalmente bien con...
- Syrah, Mourvedre y Petit Syrah como también otras variedades y mezclas del Valle del Río Rhône
- Blancos clásicos del Rhône con un carácter natural.
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Creado de roble francés y un fino tostado para proporcionar una mezcla elegante de aromas tostados, con especias y vainilla, la barrica Pinotage es diseñada para acentuar las características de la variedad Pinotage, única de Sud África.
Atributos sensoriales típicos
- Muy bajo contenido de taninos para complementar los altos taninos del Pinotage.
- Abundante especias y un toque de humo dulce.
- Elegante tostado y azúcar caramelizado de la Madera.
- Nivel vainilla medio a alto.
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Esta barrica trabaja excepcionalmente bien con...
- Pinotage y similares vinos tintos con abundantes taninos.
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