Conçu après les barriques classiques pour les châteaux de renommée mondiale de la région de Bordeaux, le fût Médoc se marrie bien avec les vins concentrés qui nécessitent un vieillissement prolongé. Ajouter de la structure et de la texture sans éclipser le fruit est la signature de ce fût.

Qualités Organoleptiques

  • Taux élevés de tanins pour les élevages
  • Riche en vanille
  • Caramel doux et sucres caramélisés
  • Notes de chêne épicé

Ces barriques s'accordent parfaitement avec ...

  • Les vins aux arômes concentrés
  • Vins de garde
  • Cépages bordelais

Caractéristiques

 

Type de chêne

Chêne Français
Capacité 225 litres

Type de Chauffe

Légère, Moyenne, Moyenne Plus ou Forte

Type de grain

Fin
Très Fin

Séchage Naturel

24–26 mois, 30–32 mois ou 36–37mois